0740.12.11.92 office@frigmania.ro

Fabrica Modulară

RAPID – SIMPLU – VERSATIL

 

De ce Fabrica Modulară?

Orice fabrică de produse alimentare trebuie să:

respecte neintersectarea fluxurilor materiilor prime și materialelor cu produsele finite;

fie dotată cu un vestiar filtru;

aibă depozite de materii prime, materiale și produse finite;

fie dotată cu o zona de recepție a materiilor prime și o zona de livrare a produselor finite;

dețînă cel puțîn o sala de fabricație (in funcție de câte game de produse realizează).

ani experiență

proiecte realizate

module

funcționalități

Ce conține?

Container este o construcție metalică cu pereți termoizolanți, transportabilă pe mijloace de transport auto, cale ferată sau maritimă și poate îndeplini diverse funcțiuni.

Modulele pe care trebuie să le conțină mod obligatoriu fabrică sunt:

modul vestiar filtru;

modul de depozite frigorifice - livrare produse finite

modul de fabricație;

modulul de utilități (centrala termică, magazie materiale, etc).

Exemplul de fabrică modulară pentru produse trationale din lapte, respectiv brânzeturi:

=

suprafata de 140 mp (12x11.5 m);

=

suprafata aferenta necesara - minima este de 190 mp (14x13.5 m);

=

realizată prin alipirea a 5 containere de 9 m și 2 contaienre de 6m.

Instalațiile fabrici

Fabrică este livrată cu următoarele instalații:

canalizare, care este colectată și adusă într-un singur punct de conexiune;

sisteme pentru iluminat;

frigorifice pentru spațiile răcite;

de climatizare pentru depozitul de ingrediente;

sanitare: boiler electric de 200 litri, dușuri, toalete dotate corespunzător, lavoare;

de ventitate/incalizare/climatizare pentru sala de fabricație, vestiarele filtru și pentru alte spații specifice care necesită aceste condiții.

Fabrica modulară

Domenii de utilizare

Fabrică modulară este o fabrică de mici dimensiuni, concepută în special pentru realizarea produselor tradiționale cât mai aproape de zona de producție a materiei prime.

Ea se pretează cel mai bine la producerea produselor tradiționale.

Brânzeturi

Carne

Fructe

Legume

Producție

Depozitare

Apariții media